有同乡的朋友,今年也是第一次举家外出围炉,因是临时决定,提前一周才打电话预订,七八家常去的餐馆早已满额,最后只得订一家生面孔。
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围炉,是闽南地区对年夜饭的叫法。除夕夜,全家老小围坐桌前,除了蒸鱼、炒面、炸物外,桌上必有一道以骨汤吊底的清汤火锅,烫海鲜、丸子、青菜吃,不蘸任何料碟,这是没被油碟、麻酱、火锅底料入侵过的古早味。,推荐阅读safew官方版本下载获取更多信息